ابنا: الفلفل الحار يتم استخدامه في شكل كامل ومسحوق في المأكولات المختلفة، خاصة في المطبخ الأمريكي والمكسيكي الجنوبي الغربي، فقد كان دواء لآلاف السنين، بالإضافة إلى ذلك فإنه يستخدم على نطاق واسع في الأدوية الصينية والايورفيدا.
كما أنه يحتوي على فيتامينات C، A، B6 و E والبوتاسيوم والمنجنيز والنحاس والحديد وعدة مركبات الفلافونويد، التي توفر خصائصه المضادة للأكسدة القوية.
وفيما يلي أهم 3 فوائد صحية للفلفل الحار:
1- يخفف آلام المفاصل والعضلات يحتوي الفلفل الحار على مركب "الكابساسين" المضاد للالتهابات الذي يساعد على تخفيف الألم. كما يعمل الفلفل الحار على منع أجهزة إرسال الألم في الدماغ، وهذا بدوره يقلل من الشعور بالوجع سواء كان ذلك ألم المفاصل أو العضلات.
2- يمنع تجلط الدم "الكابساسين" في الفلفل الحار يعمل كأحد مضادات الأكسدة القوية ويساعد على تمدد الأوعية الدموية، لضمان تدفق الدم السليم في جميع أنحاء الجسم والأعضاء، ويمنع العوامل التي تؤدي إلى تكوين جلطات الدم.
3- يساعد على إزالة السموم يعمل الفلفل الحار على إزالة السموم من الكبد والمرارة والذي بدوره يحمي الجسم من الأمراض ويعزز الصحة.
......
انتهى / 278
المصدر : اليوم السابع
الخميس
٧ يوليو ٢٠١٦
٦:٠١:٤٤ م
764664
يحتوي الفلقل الحار على فيتامينات C، A، B6 و E والبوتاسيوم والمنجنيز والنحاس والحديد وعدة مركبات الفلافونويد، التي توفر خصائصه المضادة للأكسدة القوية.